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De la cueillette à votre assiette
Cours d’un jour à la rencontre des herbes sauvages comestibles
120 francs suisses
La SauvageraieDescription du service
Nous commencerons à 09:00 par un déjeuner autour des confitures et sirops sauvages, afin de parler de nos petites soeurs, de vous familiariser à leur identification et à leur cueillette. Nous partirons ensuite à travers champs et forêts où nous découvrirons et récolterons de nombreuses plantes sauvages avant de passer à la cuisine pour y confectionner plus de 8 plats permettant de mettre en valeur nos précieuses plantes. Nous terminerons vers 17:00.
Séances à venir
Coordonnées
Rue des Juifs 10, Bonvillars, Switzerland
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