De la cueillette à votre assiette

Cours d’un jour à la rencontre des herbes sauvages comestibles

7 heures
130 francs suisses
La Sauvageraie

Description du service

Nous commencerons à 09:00 par un déjeuner autour des confitures et sirops sauvages, afin de parler de nos petites soeurs, de vous familiariser à leur identification et à leur cueillette. Nous partirons ensuite à travers champs et forêts où nous découvrirons et récolterons de nombreuses plantes sauvages avant de passer à la cuisine pour y confectionner plus de 8 plats permettant de mettre en valeur nos précieuses plantes. Nous terminerons vers 17:00.

Séances à venir

Coordonnées

Rue des Juifs 10, Bonvillars, Switzerland
+41792107541
info@sauvageraie.ch